28 abril, 2010

HOTEL ALVEAR - Brunch

Gente finalmente depois de tantas idas a Buenos Aires, fui ao Brunch do Hotel Alvear, que está localizado na Recoletta.

Algo que nunca vi nada parecido ! Desde que fomos recebidos até a saída não tivemos do que reclamar.
Os buffets separados por frutos do mar, saladas, pães e queijos, pratos quentes ..... tudo maravilhoso mesmo. E claro que eu fui conferir as sobremesas para ja guardar lugar para elas.
Quando eu as vi fiquei enlouquecida: Macarons recheados de morango com chantilly que desmanchavam na boca, Ópera que eu amo, Creme Brulée mini maravilhoso, uma de chocolate amargo, frutas da época, sobremesas sem açúcar etc ! Enfim foi uma tarde inesquecível que com certeza indo a Buenos Aires não pode deixar de ir.
O café vem servido  com essas peças de prata com mini bombons, pomelos cristalizados (agora é época deles- e é um tipo de laranja amarga de um sabor especial), e vários minis sortidos. Olhem o carrinho ja com as peças prontas para irem a cada mesa achei lindo e óbvio que tirei uma foto ao lado dele. Deve ser um carrinho muito antigo. Lindo!
O Brunch começa as 12:30 e termina as 16:30hs.

As 17 começa o chá que não tem coisas do brunch, mas ter uma variedade de crepes, pães, geléias e outras coisas mais que fazem parte de um chá das 5 maravilhoso!


2 comentários:

  1. Olá Beth! Fui a uma festa no final de semana passado e conheci suas delícias (doces!)Gostaria de saber se vc trabalha com bolos. Ótinas dicas de Buenos Aires!
    Bjos

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  2. Ai que delícias... Eu quero!! rssss

    Já sou seguidora do blog! Adorei.

    Beijinhos, Rachel (@quitutes)

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